LYBRA
Sistema dinamico di controllo peso
YOUR BAKERY SOLUTION
Migliora i tuoi standard di qualità:
Lybra é un sistema completamente automatico di controllo del peso degli impasti, che contribuisce a migliorare gli standard qualitativi, garantire l’uniformità e migliorare l’estetica dei prodotti. Favorisce anche un risparmio reale sui costi, migliorando la precisione di lavorazione ed evitando il consumo eccessivo degli ingredienti. La conformità del peso dei prodotti soddisfa i requisiti di legge.
Lybra può essere abbinata a qualsiasi spezzatrice o confezionatrice ed é in grado di trasportare i prodotti verso la successiva fase di lavorazione. La macchina è estremamente versatile e si adatta facilmente alle capacità richieste dalla linea di produzione.
Se abbinata alla spezzatrice volumetrica di Artezen, consente l’aggiustamento automatico del peso e il feedback diretto con quest’ultima.
Unità di controllo con router WiFi per connessione cloud (Artezen Connect): pronto per Industria 4.0.
Questo sistema per il controllo del peso gestisce tutti i tipi di impasto, siano questi molto morbidi o appiccicosi. I tappeti sono realizzati in poliuretano certificato conforme alle norme FDA.
Una carpenteria robusta e la scelta ben ponderata della componentistica fanno di Lybra una macchina estremamente affidabile, che richiede una manutenzione semplice e veloce. Tutti i componenti principali sono facilmente amovibili.
Il sistema facilita il rispetto dei requisiti imposti dalle normative HACCP, IFS, BRC e UNI EN ISO 22000, in quanto non è previsto alcun contatto diretto dell’operatore con le pezzature di pasta.
Luci colorate per indicare lo stato di ogni pezzatura controllata e garantire la supervisione a distanza.
Pannello di controllo digitale touchscreen di facile utilizzo e programmazione. Il PLC industriale di cui é dotata la macchina contribuisce a rendere il funzionamento veloce e intuitivo.
Reportistica dettagliata (capacità di produzione e precisione).
Telaio robusto che evita qualsiasi vibrazione per la massima precisione.
Il telaio è interamente realizzato in acciaio inossidabile secondo i più recenti standard igienici.
Raschietti rimovibili per assicurare lo scarico agevole delle pezzature. Facile da pulire. Tutti i tappeti e i rulli sono facilmente removibili in fase di pulizia e manutenzione.
Le ruote facilitano la mobilità. Non sei legato a una sola posizione e puoi pulire facilmente il pavimento.