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Questa nuova combinazione compatta di Calybra Express e di un'arrotondatrice a spirale, ti offre la possibilità di dividere e arrotondare il tipico impasto bianco con un contenuto di acqua del 58-78%. È particolarmente adatto per impasti per pizza e pane.

 

L'arrotondatrice è completamente integrata nella spezzatrice con un singolo pulsante di avvio/arresto. Basta caricare l'impasto nella tramoggia, impostare il peso, avviare la tua spezzatrice e ricevere i pezzi perfettamente arrotondati sul tavolo di uscita.

 

Intervallo di peso da 50 a 1.000 gr con una capacità oraria fino a 1.800 pezzi. E come al solito con le spezzatrici Artezen: senza olio, precise e con il massimo rispetto per la qualità del tuo impasto.